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旧:重慶森林よりリニュUP. 映画関連の健忘録&日常の生活、徒然のこと。 主に独り言で息抜き?!してるブログ。
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世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?

9月11日 放送は パリ。

隅川恵美ディレクターがパリの町を散策。

いつも、お尻あたりまでだらりんとくるリュックをかついでますよね
母の世代は、だらしない! と毎度 おないせりふが出るのだけど・・。

さて、パリでは 当然!? アポがあったかは未定ですが
青木定治さんのお店へ行き、おいしいお店を紹介してもらっていた。

青木さん’sプロフィ~:パリ在住22年、グルメガイド“ピュドロ”
で最優秀パティシエに選ばれ、パリ市長賞も受賞。
現在、パリ
に4店舗、世界に10店舗を構える
世界を代表する日本人パティシエ。

青木のお勧めのお店メモ

ジャック・ジュナン」はチョコレートの専門店
リンクは、(パリ情報 さんより)

ジャック・ジュナン:Jacques Genin
住所:133 rue de Turenne 75003 Paris
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜日
メトロ:【8番線】Filles du Calvaire
【3・5・8・9・11番線】République


試食も可能。
一押しは「マンゴー パッション」。

お勧め料理「フラン」「ミルフィーユ」を試食。

この2つがおいしいお店は、王道だから絶対外れる
ことがない。と絶賛していましたよね!
さすがに、丸秘なプロ目線ですね
ミルフィーユがこうもぱりぱりと、薄くやけている
のもすごい、とか いっていたようなうる覚え。

そして、パリでクレープといえば、ガレットと呼ばれるそば粉のクレープ!
意外だけど、日本で クレープというと、小麦なので
アレルギーがない人には パリのクレープが断然おいしそう^^

お店 「クレープリー・ド・ジョスラン

パリの名物クレープの中でも特に人気の店。
惣菜クレープを堪能していたけど、青木さんいわく
フルーツ、甘い系のものも、 2つくらいパリジャンは
ぺろっと いくそうです、 うー肥えそっ><!じゃんかねー。

でも、食べてみたい 演出 でしたよ

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